Confira o portfólio de aromas
de Fumaça da Duas Rodas.
Resultado de uma combinação de processos e tecnologias, o portfólio conta com aromas nas versões lipossolúvel e hidrossolúvel, termorresistentes, atendendo a uma extensa gama de aplicações na indústria, como: hambúrgueres, linguiças cozidas, bacon, mortadelas, salsichas, molhos, entre outros produtos.
Analisados pela metodologia TDS (Dominância Temporal das Sensações), esses aromas apresentam diferentes perfis defumados, amadeirados e grelhados, que atuam de maneira estratégica em cada produto.